清流雙月刊 NO.25

66 清流雙月刊 消失的回憶 家家戶戶喜愛的香魚（ Plecoglossus altivelis ）和溪哥，曾經普遍分布在臺灣北 部的河川裡，是釣客們的最愛，更是山產 店常見的下酒菜餚。酥酥脆脆的炸溪魚， 也是居民補充鈣質、經濟實惠的營養品。 然而，由於工業汙染環境日趨嚴重，造成 河川水資源惡化，加上電魚、毒魚、炸魚 等粗暴捕獵方式，使得河川有水、水裡有 魚的景色逐漸消逝在上一代的記憶中。 採自淡水河的平頷鱲。（圖片 來源：王子元／攝影） 新店溪的香魚和溪哥。香魚體色偏黃，背鰭和尾鰭之間有個柔軟的肉質鰭（脂鰭）（ A ）。溪哥體色銀白，成熟雄魚具有 數個相間條紋的色斑（ B ）。（圖片來源：王子元／攝影） 環安講堂