清流雙月刊 NO.28

84 清流雙月刊 早期從海岸至山區都可以發現到黃藤 的蹤跡，惜因長年遭採收砍伐，已很少看見 自然生長之黃藤。另外，由於黃藤全株皆披 覆堅硬銳利之倒鉤長刺，因此，採收時需全 副武裝保護，以避免被倒鉤利刺所傷。 「十心菜」除可供作食用外，在早期 醫學不發達的年代，少數還有藥用功能： 譬如把黃藤心烤軟後，直接敷在臉頰上， 可減緩牙齒疼痛；月桃心可當驅蛔蟲藥， 口感如口香糖。這些「偏方」雖然沒有科 學證據證明其確有療效，但在阿美族社會 中，早已被普遍使用。 樹豆―原住民的威而剛 在阿美族部落周邊可見到高約 1 至 2 公尺開著金黃色小花的樹豆，其是很耐旱、 耐貧瘠的植物。阿美族人祖先認為樹豆繁 殖能力很強，意味著子孫能繁衍延年，於是 鼓勵族人多加種植，被認為是一種吉祥物。 樹豆結綠色豆莢，其豆子模樣飽滿肥 潤類似毛豆，採收後曬乾可貯存很久。據 因長年砍伐，已少見自然生長的黃藤；黃藤全株都披覆 堅硬且銳利的倒鉤長刺，採收時需全副武裝保護。 飲膳札記