Page 46 - 清流雙月刊 NO.14
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餐桌上的臺灣風景
豐山 蔗糖飄香
■ 文化工作者 魯 郡
每年一到歲末年終，放眼村落一畦畦的茂盛蔗海綠田，正是
甘蔗生長成熟時，也就進入黑糖盛產期。豐山村民以傳承古法
手工製糖，走在村落內，就可聞到空氣中瀰漫著一股甜滋滋的
蔗糖香氣。
在豐山村落內所見甘蔗田。（圖片來源：作者提供）
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